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 2024年3月30日(土)に関西最大級の日本酒の祭典 「Sake World Summit in KYOTO」が開催決定!

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2024年3月30日(土)に、京都・岡崎にある京都市勧業館[みやこめっせ]にて、京都のタウン情報誌を発行していた『Leaf』がプロデュースする関西最大級の日本酒の祭典「Sake World Summit in KYOTO」を開催が決定。全国約50蔵250銘柄が京都に集合!秘蔵酒や熟成酒、クラフト醸造酒など多様なお酒がラインナップ。30万円を超える超プレミアムSAKEも一律価格でお試しできるプレミアム&燗SAKEバーも登場!

※前売り券の場合は別途発券手数料2%がかかります

ふるさと納税での購入も可能!
【ふるさとチョイス】から→
第1部:https://www.furusato-tax.jp/product/detail/26100/6067064
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【その他】
KKday:https://www.kkday.com/ja/product/160971

おさえておきたい!
「Sake World Summit in KYOTO」の見どころ

1.全国約50蔵、250銘柄が集合!

新潟県や広島県など、全国から約50蔵250銘柄が集合!酒蔵秘蔵の非売品や長期熟成酒、クラフト醸造酒など多様なラインナップが実現!オリジナルおちょこを片手にお酒券でお好みの銘柄を飲み歩きができる。今回はなんとハワイの蔵元[Islander Sake Brewery(アイランダー サケ ブルワリー)]も参戦。まだまだ広がりを見せる酒ワールドを堪能。

<参加予定酒蔵>
秋鹿酒造池田酒造/池本酒造/泉酒造/伊藤酒造/稲とアガベ/太⽥酒造/岡田本家/岡村本家/小浜酒造/賀茂泉酒造/北川本家/熊野酒造/甲賀酒造協同組合(笑四季酒造/北島酒造/瀬古酒造/⽵内酒造/田中酒造藤本酒造美冨久酒造/望⽉酒造/安井酒造場)/⿑藤酒造/佐々木酒造/島崎酒 造/招德酒造・三⾺⼒社/城陽酒造/諏訪酒造/多賀/⽥辺酒造/玉乃光酒造長龍酒造/御前酒蔵元 辻本店/⼟⽥酒造/東和酒造/中澤酒造/浪乃⾳酒造/仁井⽥本家/⽇本酒にしよう/ハクレイ酒造/ ハッピー太郎醸造所/花の舞酒造/平井商店平瀬酒造店平田酒造場富久錦藤居本家/平和酒造 /増⽥德兵衞商店/増本酒造場/松井酒造都鶴酒造/美吉野醸造/与謝娘酒造/吉⽥酒造/Islander S ake Brewery <PREMIUM & 燗SAKE BARのみ>匠創⽣/伏⾒乃/VINTAGIENCE and more…(予定/50⾳順)

※変更になる場合があります。

2.プレミアム&燗SAKEバーが登場

酒蔵の超秘蔵酒や熟成酒などが1 杯から試せるバー「プレミアム&燗SAKEバー」が登場。中には4合瓶(720ml)で30万円を 超える超プレミアムSAKEなども、こちらのバーでは1杯一律2,000円でお試し可能!またステージイベントでも出演する熱燗DJつけたろう氏による、熱燗もご提供。

3.京都の人気飲食店15店舗によるアテも!

京都の人気飲食店15店舗が登場!豚角煮、鳥唐揚げ、生ハム、ヤツハシアイスなど、日本酒にぴったりのアテを提供。(※別途有料)

※画像はイメージです。

<参加予定飲食店>
一政/ぞろんぱ/酒呑気びんご/だしKen 蔵/箸づめ/トレオット/spiceカレーfam /ひとしお/京のむすびめ/すぎだま さけのみせ/タナゴコロ/雑魚や/みくり桑/せつ/マールカフェ
※変更になる場合があります。

4.日本酒がもっと楽しくなる!

最近注目されているクラフト醸造酒や熟成古酒の魅力、日本酒を「飲める資産」へと育てるNFTの仕組みや、ユネスコ無形文化遺産への登録に向けた動きが加速する「伝統的な酒づくり」についてなど、もっと日本酒が楽しくなるステージイベントも用意している。

5.“推し酒”を見つけてオリジナル熟成酒にもできる!

「Sake World Summit in KYOTO」はシンプルに飲んで楽しいイベントでありながら、「Sake World NFT」で販売している商品のショーケースとなっており、実際に飲んで酒蔵と交流しながら自分だけの“推し酒”を見つけるためのイベントでもある。“推し酒”を見つけたら、NFTを活用してその場でオリジナル熟成酒にすることも可能。


出品酒はすべてNFTマーケットで購入可能なので、購入前に検討する機会としても活用できる。会場内にNFTウオレット開設のための案内ブースも用意されているので安心だ。
(Sake World NFTで商品購入の際に熟成オプションを選択した場合、熟成後の引換券がNFTとして発行される仕組み。詳しくはhttps://sakeworld.jp/event/20231206-sake-world-nft/ を)

実行委員長 増田德兵衞氏からのひとこと

日本酒は、新酒の美味しさもさることながら、江戸時代の文献などでもあるように、熟成を経ても価値ある美味しさが広がり、そのことに今、世界が気づきはじめています。また新しい米や酵母でのチャレンジ、オーガニックやナチュラル思考での取り組み、樽での熟成、アッサンブラージュなど、様々な取り組みが日本各地で進められており、江戸時代にほぼ今の酒造りが完成されて以降も、まだまだ発展中です。
また一方ではハーブやフルーツなど多彩な副原料も楽しむクラフト醸造酒などの新しい広がりを見せ、まさに今、日本酒業界は新しいフェーズを迎えようとしています。日本が誇る伝統文化・産業である日本酒と、NFTの技術の融合も実に面白い。“日本酒を飲める資産に”というチャレンジもワクワクしています。ワインの世界では、すでに資産としての側面が形成されてからも歴史は長く、並んで二次流通市場の整備によるSAKE経済圏の発展にも注目しています。
飲んで楽しい、熟成して楽しい、保有して楽しい。日本酒の価値を最大化していくための取り組みはまだまだ先が長いですが、どうかお付き合いくださいますようお願いいたします。

開催概要

■名称:Sake World Summit in KYOTO
■開催日時 : 2024年3月30日(土)  2部制(1部:11:00〜13:30/2部:14:00〜16:30)
■会場 : 京都市勧業館 みやこめっせ 3F展示場
■入場券 :(前売)3,900円、(当日)4,200円 /おちょこ、1,500円分のお酒券付き
※フードは現金でのご購入になります。
※1部・2部合計 5000名限定
チケット購入はこちらからhttps://sakeworld-nft.com
■アクセス:
・地下鉄東西線「東山駅」から徒歩8分
・バス停「岡崎公園 美術館・平安神宮前」または「岡崎公園 ロームシアター京都・みやこめっせ前」からすぐ
※お車や自転車を運転される方の飲酒は固くお断りします。

【主催】Sake World Summit in KYOTO実行委員会
【共催】⽂化庁 ⾷⽂化推進本部、京都府、京都市
【協力】京都市交通局
【協賛】MS-AIR
【後援】国税庁、農林⽔産省、⽇本酒造⻘年協議会、⽇本酒サービス研究会・酒匠研究連合会(SSI)、関 ⻄広域連合、(公社)京都府観光連盟、(公社)京都市観光協会、(公財)京都⽂化交流コンベンショ ンビューロー、京都商⼯会議所、京都信⽤⾦庫、株式会社エフエム京都
【事務局】株式会社リーフ・パブリケーションズ
【問い合わせ】株式会社リーフ・パブリケーションズ Tel.075-632-9453(平日10:00〜17:00)/E-mail:sakeworld.nft@leafkyoto.co.jp

チケットの購入手順

・上記のボタンまたはこちらのリンクから購入ページに進み、年齢確認と会員登録のお願いメッセージをご確認ください。

・ご希望の時間帯のチケットをカートに入れてください(1部、2部それぞれのチケットを同時にカートに入れることはできません)。

・2人以上でご参加いただく場合はカートで購入枚数を調整してください。

・会員登録、またはゲストとして購入。
・お支払いはクレジットカード、コンビニ、PayPal、PayPayからご利用いただけます。
・お支払いが完了しましたら、電子チケットが届きますので、入場時に画面を提示して入場いただけます。

※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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