純米吟醸 慶長小判
純米吟醸 慶長小判
- 参考価格
- 720 ml1,980 円〜
じゅんまいぎんじょう けいちょうこばん
純米吟醸 慶長小判
- 味わいの特徴
- 延享元年（1744年）創業伏見で古い酒造家のひとつとして知られる平和酒造が、御香水、白菊水として高名な伏見の水と精米歩合60％の五百万石を使用、高度な技術と設備を駆使し、最適な環境で伝統的な技術をかけ丹精した「純米吟醸 慶長小判」は少し辛めで、ほのかな吟醸香と、あっさりした口あたり爽やかなのど越しのお酒です。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- 3
- 原材料
- 米・米こうじ
- 酸度（濃淡）
- 1.7
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度（コク）
- 0.8
- 使用米
- 五百万石100％
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 15.5%
- 冷蔵
- —
- 酵母
- —
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 常温(20℃前後)
- おすすめの飲み方
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酒蔵紹介
平和酒造合資会社
江戸時代に清酒醸造を始め
明治時代は伏見最大の蔵元に
高品質の日本酒を低価格に提供する［平和酒造］
平和酒造合資会社
- 住所
- 京都市伏見区東組町698
- TEL
- 075-601-0012
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