• 開春 生酛純米大吟醸
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かいしゅん きもとじゅんまいだいぎんじょう

開春 生酛純米大吟醸

若林酒造  |  島根県

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味わいの特徴
生酛・無添加で仕込んだ純米大吟醸。辛口で力強い味わい。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
日本酒度(甘辛)
4
原材料
米・麹・水
酸度(濃淡)
2.1
精米歩合
40%
アミノ酸度(コク)
1.2
使用米
山田錦
フレーバー
ミルキー
アルコール度
16%
冷蔵
冷暗所に保管
酵母
生酛・無添加
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
おすすめの飲み方
ぬる燗(40℃前後)熱燗(50℃前後)

酒蔵紹介

若林酒造有限会社

若林酒造有限会社

山間の温泉街に佇む
石州瓦の酒蔵で醸す
生酛造りの日本酒が評判

若林酒造有限会社

住所
島根県大田市温泉津町小浜ロ73
TEL
0855-65-2007

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