純米大吟醸 慶長伏見の酒
純米大吟醸 慶長伏見の酒
- 参考価格
- 720 ml3,322 円〜
じゅんまいだいぎんじょう けいちょうふしみのさけ
純米大吟醸 慶長伏見の酒
- 味わいの特徴
- 延享元年（1774年）創業、伏見で古い酒造家のひとつとして知られる平和酒造が、御香水、白菊水として高名な伏見の水と精米歩合35％の山田錦を使用し、手間ひま掛けて丹精した「純米大吟醸 慶長伏見の酒」。華やか自然に香る甘い吟醸香と上品芳醇でほのかな味わいと心地よい舌触り、とろけるようで、さらりとしたのど越しをもつ清酒の精華とも言うべきお酒です。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- 1
- 原材料
- 米・米こうじ
- 酸度（濃淡）
- 1.5
- 精米歩合
- 35%
- アミノ酸度（コク）
- 1
- 使用米
- 山田錦100％
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 15.5%
- 冷蔵
- —
- 酵母
- —
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 常温(20℃前後)
- おすすめの飲み方
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酒蔵紹介
平和酒造合資会社
江戸時代に清酒醸造を始め
明治時代は伏見最大の蔵元に
高品質の日本酒を低価格に提供する［平和酒造］
平和酒造合資会社
- 住所
- 京都市伏見区東組町698
- TEL
- 075-601-0012
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