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かいしゅん とくべつじゅんまい

開春 特別純米

若林酒造  |  島根県

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味わいの特徴
島根県酒米「佐香錦」(さかにしき)で仕込んだ、おだやかな酒質の純米酒。
スペック
特定名称
純米酒
日本酒度(甘辛)
1
原材料
米・麹・水
酸度(濃淡)
1.6
精米歩合
50%
アミノ酸度(コク)
1.3
使用米
佐香錦
フレーバー
スパイシー・ウッディー
アルコール度
15%
冷蔵
冷暗所に保管
酵母
協会7号
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
おすすめの飲み方
花冷え(10℃前後)

酒蔵紹介

若林酒造有限会社

若林酒造有限会社

山間の温泉街に佇む
石州瓦の酒蔵で醸す
生酛造りの日本酒が評判

若林酒造有限会社

住所
島根県大田市温泉津町小浜ロ73
TEL
0855-65-2007

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