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ぼうじまや じゅんまいむろかなまげんしゅ

房島屋 純米無濾過生原酒

所酒造  |  岐阜県

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味わいの特徴
房島屋シリーズの個性のひとつである「酸」をしっかりと感じることができる純米無濾過生原酒。冷蔵で5~10年程熟成させても面白いお酒。味わいがしっかりしているため、生原酒でありながらお燗でも美味しく飲むことができます。油を使った肉料理ともよく合います。
スペック
特定名称
純米酒
日本酒度(甘辛)
5
原材料
米・米こうじ
酸度(濃淡)
2.3
精米歩合
65%
アミノ酸度(コク)
1.6
使用米
あけぼの、五百万石
フレーバー
柑橘系の香りと特徴的な酸味が印象的な味わい
アルコール度
17%
冷蔵
要冷蔵
酵母
9号系
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
おすすめの飲み方
涼冷え(15℃前後)ぬる燗(40℃前後)

SAKE NFT

房島屋 純米無濾過生原酒

房島屋 純米無濾過生原酒

房島屋 純米無濾過生原酒

参考価格
720 ml1,540

酒蔵紹介

所酒造

所酒造

純米酒、無濾過生原酒にこだわり
丁寧に個性を吹き込む[所酒造]

所酒造合資会社

住所
岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪537-1
TEL
0585-22-0002

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