所酒造
じゅんせい ひょうごゆめにしき きもと じゅんまいだいぎんじょう
純青 兵庫夢錦 生酛 純米大吟醸
- 味わいの特徴
- 派手さはありませんが生もとの軽快でまろやかな酸味とわずかな苦みが特徴
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- ±0
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度（濃淡）
- 1.7
- 精米歩合
- 50%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 兵庫県加西市産 契約栽培 兵庫夢錦
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 14.7%
- 冷蔵
- —
- 酵母
- 9号
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
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