熟露枯 純米吟醸 秘蔵5年
熟露枯 純米吟醸 秘蔵5年
- 参考価格
- 720 ml3,960 円〜
うろこ じゅんまいぎんじょう ひぞうごねん
熟露枯 純米吟醸 秘蔵5年
- 味わいの特徴
- 夏期15℃、冬期5℃、年間平均10℃の過熟にならない温度帯を維持する自然の洞窟を活用した熟成法が上品で繊細な香味を有する古酒をつくりあげます。香ばしく素直な熟成香の流れの中できれいでなめらかな味わいをお楽しみいただけます。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- ±0
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）
- 酸度（濃淡）
- 1.5
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度（コク）
- 1.4
- 使用米
- 五百万石
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 自社酵母AZ-７
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)ぬる燗(40℃前後)
- おすすめの飲み方
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酒蔵紹介
島崎酒造
長期熟成酒造の先駆者蔵元として、新たなる日本酒の味わい造りに挑む栃木県の［島崎酒造］
株式会社 島崎酒造
- 住所
- 〒321-0621 栃木県那須烏山市中央1-11-18
- TEL
- 0287-83-1221
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