純米吟醸わかさ
純米吟醸わかさ
- 参考価格
- 720 ml2,200 円〜
じゅんまいぎんじょう わかさ
純米吟醸わかさ
- 味わいの特徴
- 福井県の研究所で開発された福井酵母（FK801-C）で醸し、小浜市産の酒造好適米“五百万石”と小浜を流れる南川の伏流水を使用したオール福井県産のまさに「地酒」。どことなくフルーツのような香り、やや甘めで柔らかく滑らかな飲み口のお酒に仕上がっている。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- -1.2
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 55%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 福井県小浜産五百万石
- フレーバー
- フルーツのような香り
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- —
- 酵母
- FK801-C
- 花冷え(10℃前後)
- おすすめの飲み方
-
【ルクセンブルク酒チャレンジ2022 純米吟醸部門】プラチナ賞 受賞
【 IWC2021 SAKE部門 純米吟醸酒部門 】大会推奨酒 受賞
- 受賞歴
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