UZUME SPARKLING 生 2020
UZUME SPARKLING 生 2020
- 参考価格
- 720 ml11,000 円〜
ウズメ スパークリング なま 2020
UZUME SPARKLING 生 2020
- 味わいの特徴
- 自然発酵による炭酸ガスをしっかりと感じるまるでシャンパンのような本格派の日本酒
その年の単一品種の新米だけで丁寧に仕込み、柔らかく搾ったお酒を、瓶内で再び発酵。1本1本手作業でルミアージュ デコルジュマンを行い 細かい泡を生み出しました。加熱処理をしていないDRYタイプの限定品。従来の活性にごり酒ともガス充填タイプとも異なるクリアな味わいをお楽しみください。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- —
- 原材料
- 米・米こうじ
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 40%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 山田錦（三重県産）
- フレーバー
- 熟成した香ばしい香りが潜む
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- —
- 花冷え(10℃前後)
- おすすめの飲み方
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酒蔵紹介
伊藤酒造
鈴鹿山脈の麓で造られる多彩な地酒
神話根付く三重で育まれた素材を自然の力と伝統技術で大切に醸す［伊藤酒造］
伊藤酒造株式会社
- 住所
- 〒512-1211 三重県四日市市桜町110番地
- TEL
- 059-326-2020
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