鈿女 袋搾り 雫生酒 純米大吟醸
鈿女 袋搾り 雫生酒 純米大吟醸
- 参考価格
- 720 ml6,600 円〜
うづめ ふくろしぼりじゅんまいだいぎんじょう
鈿女 袋搾り純米大吟醸
- 味わいの特徴
- 「袋搾り」は醪を酒袋に入れ、自重でゆっくり酒粕と清酒に分ける手法です。丁寧に仕込んだ純米大吟醸の醪を搾り、アルコール添加をせず、三重県産の山田錦100％で醸した、味わいは上品な旨味を感じられる優しい甘口タイプです。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- —
- 原材料
- 米・米こうじ
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 40%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 山田錦（三重県産）
- フレーバー
- 丁寧に絞られたお酒。米の旨味が特徴
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- —
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)
- おすすめの飲み方
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酒蔵紹介
伊藤酒造
鈴鹿山脈の麓で造られる多彩な地酒
神話根付く三重で育まれた素材を自然の力と伝統技術で大切に醸す［伊藤酒造］
伊藤酒造株式会社
- 住所
- 〒512-1211 三重県四日市市桜町110番地
- TEL
- 059-326-2020
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