VINTAGIENCE 焔霞 HONOKA
VINTAGIENCE 焔霞 HONOKA
- 参考価格
- 700 ml55,000 円〜
ヴィンテージエンス ほのか ホノカ
VINTAGIENCE 焔霞 HONOKA
- 味わいの特徴
- 熟成期間については、低温で16年、蔵内常温で6年。珈琲香が濃い。ふくよかで重心が下にある。温度が上がると甘さも出る。ビターなアロマと力強さの饗宴から生まれる温かみのある味わい。アフターテイストに少しトロピカルな酸も感じる。乳製品やブイヤベースなどとの相性が良い。
- スペック
-
- 特定名称
- —
- 日本酒度（甘辛）
- —
- 原材料
- —
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 70%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 伊賀米
- フレーバー
- アイスコーヒー、カラメル
- アルコール度
- 19%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- —
- 涼冷え(15℃前後)
- おすすめの飲み方
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