一博 生酛純米 火入れ
一博 生酛純米 火入れ
- 参考価格
- 720 ml1,540 円〜
かずひろ きもとじゅんまい ひいれ
一博 生酛純米 火入れ
- 味わいの特徴
- 伝統的な生酛造りの特徴を活かした酸の効いた純米酒。すっきりとした飲み口に柔らかな甘みや、丸みを帯びた穏やかな旨味が心地よい仕上がりです。冷から燗まで幅広い温度帯で楽しめます。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米酒
- 日本酒度（甘辛）
- ±0
- 原材料
- 米・米こうじ
- 酸度（濃淡）
- 2.5
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 滋賀県産 吟吹雪 100％
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- きょうかい6号
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)熱燗(50℃前後)
- おすすめの飲み方
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酒蔵紹介
中澤酒造
江戸時代の趣が残る旧中山街道沿い
商人たちが行き交い栄えた近江の街。
幾度も苦難を乗り越え
かつての酒造りが蘇る。
中澤酒造有限会社
- 住所
- 滋賀県東近江市五個荘小幡町570
- TEL
- 0748-48-2054
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