英勲 井筒屋伊兵衛 祝米 三割五分磨き 五年熟成酒
英勲 井筒屋伊兵衛 祝米 三割五分磨き 五年熟成酒
- 参考価格
- 1800 ml27,500 円〜
えいくん いづつやいへえ いわいまい さんわりごぶみがき 5ねんじゅくせいしゅ
英勲 井筒屋伊兵衛 祝米 三割五分磨き 五年熟成酒
- 味わいの特徴
- 専用の冷蔵貯蔵庫で熟成させることで、豊かな吟醸香は穏やかになり、味わいは角の取れた口当たりとなり、スルスルと喉を滑り落ちて優雅な余韻を残します。精米歩合35%という高精米の純米大吟醸酒の為、一般的な古酒と異なり特有の色の変化や熟成香は極めて控えめです。数多ある「古酒」とは違った「熟成酒」として、「五年」という時間がもたらす余韻を、じっくりとお楽しみいただけます。年間五十本限定の「祝」で醸した特別な熟成酒です。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- —
- 原材料
- 米（国産）、米麹（国産米）
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 35%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 祝100％
- フレーバー
- 樹木
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- —
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)
- おすすめの飲み方
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酒蔵紹介
齊藤酒造
全国新酒鑑評会14年連続金賞受賞。
京都産の酒造好適米「祝」の
復活プロジェクトに尽力
齊藤酒造株式会社
- 住所
- 京都府京都市伏見区横大路三栖山城屋敷町105
- TEL
- 075-611-2124
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