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  • 白木久 純米大吟醸 金シャリ
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しらきく じゅんまいだいぎんじょう きんしゃり

白木久 純米大吟醸 金シャリ

白杉酒造株式会社  |  京都府

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味わいの特徴
旨口なのに後味スッキリ。それでいてフルーティーな味わい。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
日本酒度（甘辛）
-4
原材料
米、米こうじ
酸度（濃淡）
1.3
精米歩合
50%
アミノ酸度（コク）
0.8
使用米
京丹後産ササニシキ100%
フレーバー
非常に華やかな香り
アルコール度
15%
冷蔵
要冷蔵
酵母
—
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸　度
濃醇淡麗
+20+100-10-20

酒蔵紹介

安井酒造場

安井酒造場

「うちの酒の命は水」代々守り続ける蔵の井戸
鈴鹿山系伏流水のまろやかな仕込み水が酒質の決め手

安井酒造場

住所
滋賀県甲賀市土山町徳原225
TEL
0748-67-0027
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