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白木久 純米無濾過原酒 MIRROR MIRROR

白杉酒造株式会社  |  京都府

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味わいの特徴
酸っぱい低アルコール日本酒!リンゴのような甘酸っぱくジューシーな味わい。
スペック
特定名称
純米酒
日本酒度(甘辛)
-25
原材料
米、米こうじ
酸度(濃淡)
3.8
精米歩合
60%
アミノ酸度(コク)
1
使用米
京都丹後産 夢ごこち100%
フレーバー
蜜の詰まったリンゴのような香り
アルコール度
14.2%
冷蔵
要冷蔵
酵母
77号
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
日本酒度 : -25 / 酸度 : 3.8

酒蔵紹介

白杉酒造

白杉酒造

地元丹後の美味しいお米から生まれる美味しいお酒
飯米のみで日本酒を造る日本でただ一つの酒蔵

白杉酒造株式会社

住所
京都府京丹後市大宮町周枳954
TEL
0772-64-2101

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