中島醸造
しらきく こうぼう#87-こうぼうはな-
白木久 光芒 #87 -KOUBOU HANA-
- 味わいの特徴
- 味わい豊かな旨味と酸味との調和。苦味や梨を思わせるような渋さ、香ばしさが交じり合う味わい。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米酒
- 日本酒度（甘辛）
- —
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- —
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 丹後産コシヒカリ100％
- フレーバー
- 香りは爽やかで、かすかに瓜を思わせるような青い香りに青畳のような香り
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 静かな冷暗所
- 酵母
- 京都酵母「京の華」
- 花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)
- おすすめの飲み方
酒蔵紹介
白杉酒造
地元丹後の美味しいお米から生まれる美味しいお酒
飯米のみで日本酒を造る日本でただ一つの酒蔵
白杉酒造株式会社
- 住所
- 京都府京丹後市大宮町周枳954
- TEL
- 0772-64-2101
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