• 朝妻町安楽寺 山田錦 生もと 純米大吟醸 2021 in the barrel
  • 朝妻町安楽寺 山田錦 生もと 純米大吟醸 2021 in the barrel

あさづまちょうあんらくじ やまだにしき きもと じゅんまいだいぎんじょう 2021 いんざばれる

朝妻町安楽寺 山田錦 生もと 純米大吟醸 2021 in the barrel

富久錦株式会社  |  兵庫県

0.0
Rated 0.0 out of 5
0 件
飲みたい/飲んだ

リストへの追加はログインユーザー限定の機能です。

ログインする

味わいの特徴
酒米の田圃にこだわり、土地の名前が付けられたシリーズ。酒米の契約農家である西脇農園から、すぐれた山田錦を収穫できると推薦された「朝妻町安楽寺」の田圃の山田錦を使用。「朝妻町安楽寺」の田圃は、山影にあり昼夜の寒暖差がつきやすいのが特徴で、醸造したお酒は比較的熟成が進みやすい。2021はしっかりと熟成感があり、米の旨みが感じられる。「in the barrel」は、樽熟成させたことを指す。生酛づくりで醸された純米大吟醸を、さらにフレンチオークの樽で熟成させ香りをまとわせている。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
日本酒度(甘辛)
3
原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)
酸度(濃淡)
1.8
精米歩合
50%
アミノ酸度(コク)
0.8
使用米
山田錦
フレーバー
ふくらみあるウッディな香り
アルコール度
16%
冷蔵
冷蔵
酵母
きょうかい9号
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
おすすめの飲み方
涼冷え(15℃前後)ぬる燗(40℃前後)

SAKE NFT

朝妻町安楽寺 山田錦 生もと 純米大吟醸 2021 in the barrel

朝妻町安楽寺 山田錦 生もと 純米大吟醸 2021 in the barrel

朝妻町安楽寺 山田錦 生もと 純米大吟醸 2021 in the barrel

参考価格
720 ml4,950

酒蔵紹介

安井酒造場

安井酒造場

「うちの酒の命は水」代々守り続ける蔵の井戸
鈴鹿山系伏流水のまろやかな仕込み水が酒質の決め手

安井酒造場

住所
滋賀県甲賀市土山町徳原225
TEL
0748-67-0027

レビュー

0.0
Rated 0.0 out of 5
0 件

飲みたい 0件 / 飲んだ 0件

味わいが似ている日本酒

同じ銘柄の日本酒

同じ酒蔵の日本酒

特集記事

1 10
FEATURE
Discover Sake

日本酒を探す

注目の記事

レビュー投稿

朝妻町安楽寺 山田錦 生もと 純米大吟醸 2021 in the barrel/富久錦

朝妻町安楽寺 山田錦 生もと 純米大吟醸 2021 in the barrel

富久錦株式会社  |  兵庫県

NFT MARKET PLACEのリンク

無し

ユーザー情報設定で、Sake World NFT MARKET PLACEのコレクションURLを設定いただくと、所持しているNFTを他のユーザーに見てもらうことができます。

Sake World NFT