• 富翁 大吟醸 金賞酒
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とみおう だいぎんじょう きんしょうしゅ

富翁 大吟醸 金賞酒

株式会社 北川本家  |  京都府

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味わいの特徴
醸造部が全精力を傾けて造った大吟醸。 時間をかけてゆっくりと丁寧にやさしく醸し、搾り方にもこだわりました逸品。試行錯誤のうえ、今年の山田錦に合う搾りを見つけ、さらに一番美味しい部分を特別に取分けて貯蔵。フルーティな香りが特徴。
スペック
特定名称
大吟醸酒
日本酒度(甘辛)
1.5
原材料
米、米こうじ、醸造アルコール
酸度(濃淡)
1
精米歩合
39%
アミノ酸度(コク)
使用米
山田錦
フレーバー
フルーティな香り
アルコール度
15%
冷蔵
酵母
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20

酒蔵紹介

北川本家

北川本家

京都・伏見において最古級の歴史を誇る老舗蔵
「現代の名工」に認定された
杜氏による熟練の酒造り

株式会社北川本家

住所
京都府京都市伏見区村上町370番地-6
TEL
075-611-1271

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