• 純米 神蔵KAGURA 山田穂 無濾過・無加水・生酒
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じゅんまい かぐら やまだほ むろか・むかすい・なまざけ

純米 神蔵KAGURA 山田穂 無濾過・無加水・生酒

松井酒造株式会社  |  京都府

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味わいの特徴
酒造好適米として抜群の知名度を誇る山田錦の種子親「山田穂」80%精米の純米酒。骨太だけれど雑味は少ない酒を目指し、味わいの輪郭を濃く表現するため、あえて低精米に抑える。香りはトップに神蔵らしいフレッシュな爽やかさ、ミドルにスパイシーな香りへと変化し、五感を刺激される
スペック
特定名称
純米酒
日本酒度(甘辛)
5
原材料
米、米こうじ
酸度(濃淡)
精米歩合
80%
アミノ酸度(コク)
使用米
兵庫県産 山田穂
フレーバー
トップに神蔵らしいフレッシュな爽やかさ、ミドルにスパイシーな香り
アルコール度
15%
冷蔵
要冷蔵
酵母
松井オリジナル
おすすめの飲み方
雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)

酒蔵紹介

松井酒造株式会社

松井酒造株式会社

京都御苑や京都大学といった
歴史と文化が根付く地で
創業当時の思いを受け継ぐ酒蔵

松井酒造株式会社

住所
京都市左京区吉田河原町1-6
TEL
075-771-0246

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