• 神蔵 純米 ルリ 無濾過・無加水・生酒
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かぐら じゅんまい るり むろか・むかすい・なまざけ

神蔵 純米 ルリ 無濾過・無加水・生酒

松井酒造株式会社  |  京都府

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味わいの特徴
松井酒造が造る酒の中で、一番食卓にあがる機会の多い酒。精米歩合だけではない、造りで実現できる旨さを追求しています。平均して25日前後と言われる純米酒の醗酵期間ですが、それよりも更に10日前後超(平均約35日)低温下でしっかりと発酵させます。それにより米の旨みが濃く、そして、艶やかな香りがあります。時々に応じて、味わいの表情を変えるのは、醪に溶けやすい「祝」米ならでは。
スペック
特定名称
純米酒
日本酒度(甘辛)
原材料
米・米こうじ
酸度(濃淡)
3
精米歩合
65%
アミノ酸度(コク)
1.7
使用米
フレーバー
アルコール度
15%
冷蔵
要冷蔵
酵母
松井酒造オリジナル
おすすめの飲み方
雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)
受賞歴

2012 7/18 第19回全米日本酒鑑評会ジョイオブサケ 金賞
2018、2021 フランスKURA MASTER 金賞

SAKE NFT

神蔵 純米 ルリ 無濾過・無加水・生酒

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神蔵 純米 ルリ 無濾過・無加水・生酒

参考価格
720 ml2,365

酒蔵紹介

松井酒造株式会社

松井酒造株式会社

京都御苑や京都大学といった
歴史と文化が根付く地で
創業当時の思いを受け継ぐ酒蔵

松井酒造株式会社

住所
京都市左京区吉田河原町1-6
TEL
075-771-0246

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