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さけわーるどえぬえふてぃ×さーもんくん

Sake World NFT×サーモン君

株式会社リーフ・パブリケーションズ  |  京都府

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味わいの特徴
純米大吟醸をベースに、京都うまれの酵母「京の恋」と酒米「祝」で仕込まれた「神蔵 クリア」など、計3種の日本酒をアッサンブラージュ。ライチのような弾ける香り・酸味と、とろりとしたコクがなんとも飲みやすい。「初めて日本酒を飲んだ人でも美味しいと感じてもらえるように」と語る松井酒造の酒づくりを存分に味わうことのできる一本だ。
スペック
特定名称
特別純米酒
日本酒度(甘辛)
-18
原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)
酸度(濃淡)
2
精米歩合
アミノ酸度(コク)
1.4
使用米
非公開
フレーバー
甘口で酸味が効いており、キレのある後味。
アルコール度
13%
冷蔵
冷暗所に保管
酵母
非公開
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
おすすめの飲み方
雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)

SAKE NFT

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参考価格
300 ml3,300

酒蔵紹介

松井酒造株式会社

松井酒造株式会社

京都御苑や京都大学といった
歴史と文化が根付く地で
創業当時の思いを受け継ぐ酒蔵

松井酒造株式会社

住所
京都市左京区吉田河原町1-6
TEL
075-771-0246

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