• 越前岬 長期熟成大吟醸「福福」
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えちぜんみさき ちょうきじゅくせいだいぎんじょう「ふくふく」

越前岬 長期熟成大吟醸「福福」

田辺酒造  |  福井県

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味わいの特徴
酒袋にその年に出来た最高酒の醪(もろみ)を詰め、袋吊りにし、滴り落ちるしずく酒を丁寧に瓶詰めしました。その中でも「中取り」と呼ばれる、味わいが整った搾りの中盤部分のみを年間500本分のみ蔵出しします。
スペック
特定名称
大吟醸酒
日本酒度(甘辛)
1
原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
酸度(濃淡)
1.3
精米歩合
40%
アミノ酸度(コク)
使用米
山田錦(兵庫県特A地区)
フレーバー
熟成香 豊潤な香り
アルコール度
16%
冷蔵
冷暗所に保管
酵母
自社酵母
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
おすすめの飲み方
涼冷え(15℃前後)
受賞歴

インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2023 ブロンズ

SAKE NFT

越前岬 長期熟成大吟醸「福福」

越前岬 長期熟成大吟醸「福福」

越前岬 長期熟成大吟醸「福福」

参考価格
720 ml11,000

酒蔵紹介

田辺酒造

田辺酒造

福井県永平寺町に佇む「田辺酒造」伝統的な酒造りを今に伝える酒造り

田辺酒造

住所
福井県吉田郡永平寺町松岡芝原2-24
TEL
0776-61-0029

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