• 越前岬 大吟醸雫酒 「吟の雫」
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えちぜんみさき だいぎんじょうしずくざけ「ぎんのしずく」

越前岬 大吟醸雫酒 「吟の雫」

田辺酒造  |  福井県

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味わいの特徴
令和4年度「全国新酒鑑評会金賞」受賞酒。最上級の酒米である兵庫県産「山田錦」の特等米を使用し、滴り落ちる雫酒を贅沢に瓶詰めしました。杜氏の技と粋を結集し、1~2月の福井県に雪が積もる、最も寒い時期に仕込みます。華やかな吟醸香と柔らかな味わいがバランスよく主張しあう、越前岬最高峰の大吟醸雫酒です。
スペック
特定名称
大吟醸酒
日本酒度(甘辛)
±0
原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
酸度(濃淡)
1.2
精米歩合
40%
アミノ酸度(コク)
使用米
山田錦(兵庫県特A地区)
フレーバー
華やかな吟醸香
アルコール度
16%
冷蔵
要冷蔵・冷暗所に保管
酵母
自社酵母
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
おすすめの飲み方
花冷え(10℃前後)
受賞歴

令和4年度全国新酒鑑評会「金賞」、全米日本酒歓評会2023 大吟醸部門A(精米40%以下)「金賞」

SAKE NFT

越前岬 大吟醸雫酒 「吟の雫」

越前岬 大吟醸雫酒 「吟の雫」

越前岬 大吟醸雫酒 「吟の雫」

参考価格
720 ml5,500

酒蔵紹介

田辺酒造

田辺酒造

福井県永平寺町に佇む「田辺酒造」伝統的な酒造りを今に伝える酒造り

田辺酒造

住所
福井県吉田郡永平寺町松岡芝原2-24
TEL
0776-61-0029

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