秋鹿 純米吟醸 大辛口 火入原酒
秋鹿 純米吟醸 大辛口 火入原酒
- 参考価格
- 720 ml2,035 円〜
あきしかじゅんまいぎんじょうおおからくちひいれげんしゅ
秋鹿 純米吟醸 大辛口 火入原酒
- 味わいの特徴
- 秋鹿の中でも最も辛い人気商品！ただ辛いだけではなく、酸やアミノ酸とのバランスがよいので旨みの中にある、芯のある辛さ。米の甘みや、麹感が漂う雑味のないコク深い味わいは、まさに秋鹿らしさが溢れる。キレのある酸と旨味が抜群、すっきりとした飲み口でさっぱりとした料理と合わせたいお酒。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- 15
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度（濃淡）
- 2
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度（コク）
- 3
- 使用米
- 山田錦
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 17%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 協会11号
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)熱燗(50℃前後)
- おすすめの飲み方
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酒蔵紹介
秋鹿酒造
30年以上前からいち早く『一貫造り』に取り組む酒蔵
自然豊かな能勢の地で循環型有機農法による酒米造り
秋鹿酒造
- 住所
- 大阪府豊能郡能勢町倉垣1007
- TEL
- 072-737-0013
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