純米生原酒 鬼作左 袋吊り搾り
純米生原酒 鬼作左 袋吊り搾り
- 参考価格
- 720 ml2,200 円〜
じゅんまいなまげんしゅ おにさくさ ふくろつりしぼり
純米生原酒 鬼作左 袋吊り搾り
- 味わいの特徴
- 勇猛で短気な頑固者だが、己を捨てて主君に尽くした忠義者。徳川家康の忠臣・本多作左衛門を人は親しみを込めて「鬼作左」と呼びました。強い信念を貫いた戦国武将の生き様がどっしりとした旨味の中に滲み出る、丸岡の大地の酒です。袋吊り搾りした雫酒をそのまま瓶詰めしています。完全醗酵した醪のバランスの取れた状態がそのまま酒になっているので、雑味のない、まろやかな風味が豊かに広がる、優しい口当たりの酒です。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米酒
- 日本酒度（甘辛）
- 16.6
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）
- 酸度（濃淡）
- 1.8
- 精米歩合
- 70%
- アミノ酸度（コク）
- 1.3
- 使用米
- 福井県産山田錦100％
- フレーバー
- ヨーグルト
- アルコール度
- 17%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- 自社酵母
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)
- おすすめの飲み方
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