旭日『秘蔵 長期熟成酒』 特別純米原酒
旭日『秘蔵 長期熟成酒』 特別純米原酒
- 参考価格
- 720 ml18,700 円〜
きょくじつ ひぞう ちょうきじゅくせいしゅ とくべつじゅんまいげんしゅ
旭日『秘蔵 長期熟成酒』特別純米原酒
- 味わいの特徴
- 長期間の熟成を前提に醸造されたのが1988年という特別純米酒。古酒特有の濃い山吹色や、熟成の香りは、長い熟成期間を経た古酒ならではのもの。味わいは濃醇でやや辛口。
- スペック
-
- 特定名称
- 特別純米酒
- 日本酒度（甘辛）
- 3
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度（濃淡）
- 1.9
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 玉栄100%
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 18%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- 非公開
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 常温(20℃前後)
- おすすめの飲み方
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