歓喜光 純米大吟醸
歓喜光 純米大吟醸
- 参考価格
- 720 ml4,070 円〜
かんきこう じゅんまいだいぎんじょう
歓喜光 純米大吟醸
- 味わいの特徴
- 日本を代表する酒米「山田錦」。その山田錦の中でも特に品質の高い兵庫県産山田錦を35％まで磨き、小さな仕込みで丹精込めて醸した純米大吟醸酒です。青りんご、バナナを感じさせるふくみ香、爽やかな酸味としっかりとした甘み、そして深みのある旨みが特徴。そのままか冷やして飲むのがオススメです。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- -8
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）
- 酸度（濃淡）
- 1.8
- 精米歩合
- 35%
- アミノ酸度（コク）
- 1.5
- 使用米
- 兵庫県産山田錦
- フレーバー
- 青りんご、バナナを感じさせるふくみ香、爽やかな酸味としっかりとした甘み、そして深みのある旨み。
- アルコール度
- 17%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- きょうかい酵母1001号
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)
- おすすめの飲み方
-
・「Kura Master2021」 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞受賞（最高位）
・「インターナショナルワインチャレンジ2021」 SAKE部門／純米大吟醸の部 大会推奨酒
・「インターナショナルワインチャレンジ2022」 SAKE部門／純米大吟醸の部 ゴールドメダル
・「ミラノ酒チャレンジ2022」 純米大吟醸・大吟醸部門銅賞、ベストデザイン部門ベストデザイン賞
・「インターナショナルワインチャレンジ2023」 SAKE部門／純米吟醸酒の部 大会推奨酒
・「Kura Master2023」 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞受賞（最高位）
・「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」 プレミアム大吟醸部門 金賞
・「インターナショナルワインチャレンジ2024」 SAKE部門／純米吟醸酒の部 ブロンズメダル
・「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025」 プレミアム大吟醸部門 金賞
- 受賞歴
SAKE NFT
酒蔵紹介
澤田酒造（奈良）
清酒発祥の地から奈良酒の伝統を発信
創業200年を見据える［澤田酒造］の酒造り
澤田酒造株式会社
- 住所
- 奈良県香芝市五位堂六丁目167番地
- TEL
- 0745-78-1221
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