something happy 野田村の山葡萄
something happy 野田村の山葡萄
- 参考価格
- 480 ml2,530 円〜
サムシングハッピー のだむらのやまぶどう
something happy 野田村の山葡萄
- 味わいの特徴
- 岩手県野田村に地域おこし協力隊で入り、そのまま山葡萄畑を借りた若者山口光司氏は、先人が挿し木で増やした山葡萄（固定種ニホンヤマブドウ）を大切に完熟させて加工、衝撃的に美味いジュースを作る。贅沢に搾りきっていないリッチな山葡萄滓と糀を合わせて醸し、山葡萄らしい香りと爽やかさを併せ持つジューシーなどぶろくに仕立てました。
- スペック
-
- 特定名称
- その他
- 日本酒度（甘辛）
- —
- 原材料
- 米こうじ（国産米）、山葡萄ピューレ（国産）
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 90%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- ありがとう米（滋賀県長浜市）
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 5%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- —
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)熱燗(50℃前後)
- おすすめの飲み方
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酒蔵紹介
ハッピー太郎醸造所
糀のプロフェッショナルが醸す
大地のパワーを伝える［ハッピー太郎醸造所］のどぶろく
ハッピー太郎醸造所
- 住所
- 滋賀県長浜市元浜町13-29 湖のスコーレ内
- TEL
- 080-5236-2593
レビュー
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