中島醸造
きょうのはる とくべつじゅんまいしゅ ぜんりょうやまだにしきしよう
京の春 特別純米酒 全量山田錦使用
- 味わいの特徴
- １年以上熟成させることにより、落ち着いた穏やかな米の風味を楽しめる
- スペック
-
- 特定名称
- 特別純米酒
- 日本酒度（甘辛）
- 5
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 阿波産 山田錦 100%
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 冷暗所
- 酵母
- 協会6号
- 常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)熱燗(50℃前後)
- おすすめの飲み方
酒蔵紹介
非公開: 向井酒造
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