中島醸造
でわざくら じゅんまいしゅ でわのさと
出羽桜 純米酒 出羽の里
- 味わいの特徴
- 世界が認めた純米酒「出羽の里」、インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016のSAKE部門にて1282銘柄の頂点「チャンピオン・サケ」に輝いた１本です。味のコンセプトは「大味必淡（たいみひったん）」、時代を超えて愛される大いなる味わいは、濃すぎず、必ず程良い淡さがある、という意味
- スペック
-
- 特定名称
- 純米酒
- 日本酒度（甘辛）
- 1
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度（濃淡）
- 1.2
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 出羽の里
- フレーバー
- 華やかな香り
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- 山形酵母
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)
- おすすめの飲み方
-
2017年 純米酒大賞 最高金賞
2016年 IWC チャンピオン・サケ
2016年 全米日本酒歓評会 金賞
2013年 IWC トロフィー
2012年 全米日本酒歓評会 ベスト３ゴールド
2011年 純米酒大賞 最高金賞
- 受賞歴
酒蔵紹介
出羽桜酒造
80年代に吟醸酒ブームを呼んだ立役者
「桜花 吟醸酒」
海外35カ国に羽ばたく最上級品質の吟醸酒
出羽桜酒造株式会社
- 住所
- 山形県天童市一日町一丁目4番6号
- TEL
- 023-653-5121
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