春乃峰 純米大吟醸酒
春乃峰 純米大吟醸酒
- 参考価格
- 720 ml2,860 円〜
はるのみね じゅんまいだいぎんじょうしゅ
春乃峰 純米大吟醸酒
- 味わいの特徴
- 蔵元杜氏が家族らとともに丁寧に酒造りを行う滋賀・田中酒造の代表銘柄「春乃峰」の純米大吟醸。契約栽培の地元・甲賀産山田錦を100%使用し、香りの高い1801酵母と弱軟水のやわらかな甲賀の水で醸した酒は、飲んだ瞬間に甘みが口に広がり、スッキリした後口が特徴。5℃～15℃ぐらいの冷にすると、スイスイと飲みやすくなる。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- 2
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度（濃淡）
- 1.4
- 精米歩合
- 47%
- アミノ酸度（コク）
- 1.5
- 使用米
- 甲賀産山田錦100％
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 1801
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)
- おすすめの飲み方
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