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みふく じゅくせいじゅんまい じゅんまいこうぼう

美冨久 熟成純米 純米酵房

美冨久酒造株式会社  |  滋賀県

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味わいの特徴
山廃仕込で醸したうえ、3年以上熟成させてから出荷するお酒。香ばしい熟成香があるが実はスッキリのギャップが楽しいお酒。
スペック
特定名称
純米酒
日本酒度（甘辛）
-2
原材料
米、米こうじ
酸度（濃淡）
2.1
精米歩合
70%
アミノ酸度（コク）
—
使用米
吟吹雪
フレーバー
—
アルコール度
15%
冷蔵
直射日光を避け常温保存
酵母
—
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸　度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
おすすめの飲み方
雪冷え(5℃前後)ぬる燗(40℃前後)花冷え(10℃前後)熱燗(50℃前後)
受賞歴

2021年全国燗酒コンテスト　特殊ぬる燗部門金賞受賞

酒蔵紹介

美冨久酒造

美冨久酒造

伝統の山廃仕込みを守りつつ、
新たな挑戦にも果敢現代の技を極めた
「三連星」ブランドが光り輝く

美冨久酒造

住所
滋賀県甲賀市水口町西林口3-2
TEL
0748-62-1113、090-5052-3389（土・日曜、祝日専用）
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