• 美冨久 山廃純米吟醸 酉也吟純聖
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みふく やまはいじゅんまいぎんじょう いぎんじゅんせい

美冨久 山廃純米吟醸 酉也吟純聖

美冨久酒造株式会社  |  滋賀県

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味わいの特徴
”酉也”この文字は”い”と読み平安時代の漢字で「純粋なお酒」という意味を持っている美冨久酒造のフラッグシップ酒
スペック
特定名称
純米吟醸酒
日本酒度(甘辛)
-1
原材料
米、米こうじ
酸度(濃淡)
1.5
精米歩合
55%
アミノ酸度(コク)
使用米
滋賀県産山田錦
フレーバー
吟醸仕込によるフルーティーな吟醸香
アルコール度
16%
冷蔵
冷暗所
酵母
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
おすすめの飲み方
花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)

酒蔵紹介

美冨久酒造

美冨久酒造

伝統の山廃仕込みを守りつつ、
新たな挑戦にも果敢現代の技を極めた
「三連星」ブランドが光り輝く

美冨久酒造

住所
滋賀県甲賀市水口町西林口3-2
TEL
0748-62-1113、090-5052-3389(土・日曜、祝日専用)

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