• 富翁 純米吟醸 全量京都府産米
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とみおう じゅんまいぎんじょう ぜんりょうきょうとふさんまい

富翁 純米吟醸 全量京都府産米

株式会社 北川本家  |  京都府

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味わいの特徴
 全量京都府産米(五百万石・京の輝き)使用、酵母は京都酵母・京の琴、水は京都伏水仕込みで、京都にこだわった季節・数量限定品。加熱処理1回のみの豊かな風味を楽しめる。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
日本酒度(甘辛)
3
原材料
米、米こうじ
酸度(濃淡)
1.4
精米歩合
58%
アミノ酸度(コク)
1.3
使用米
京都府産米 100%
フレーバー
アルコール度
15%
冷蔵
酵母
京の琴
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
おすすめの飲み方
雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)

酒蔵紹介

北川本家

北川本家

京都・伏見において最古級の歴史を誇る老舗蔵
「現代の名工」に認定された
杜氏による熟練の酒造り

株式会社北川本家

住所
京都府京都市伏見区村上町370番地-6
TEL
075-611-1271

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