2024.02.07

いちご×日本酒！？今おすすめな“苺（いちご）”のお酒7選

今が旬のいちごのリキュール（クラフトサケ）やいちご酵母仕込みの日本酒など、魅惑の7本を編集部が厳選してご紹介！果実の王様と日本酒のマリアージュを楽しんで。

2024.02.07

この記事をシェアする

最近ジワジワと増えている“いちご”のお酒。日本酒と組み合わせることで、新しい味わいが楽しめます。今回は日本酒初心者にもおすすめないちごと日本酒を組み合わせた魅惑の7本を紹介。各蔵元こだわりの逸品をこの機会にチェックしてみて。

INDEX

果肉をそのまま食べるように楽しめる「PARLORあらごし大人の果肉の沼『いちご』（梅乃宿酒造）」
いちご王国・栃木をイメージした「日本酒とちあかねイチゴ酵母仕込みRED 15度（白相酒造）」
いちごの華やかな香りと甘酸っぱいジューシーさが魅力「月桂冠ほろどけ【いちご】（月桂冠）」
冬限定！濃密で贅沢ないちご酒「鳳凰美田いちご酒（小林酒造）」
ジューシーで贅沢な造りのいちご酒「愛米魅 I MY ME（アイマイミー）いちご酒（西堀酒造）」
いちごの贅沢感と無添加ならではのすっきり感が楽しめる「ぷちしゅわイチゴ酒ちょびっと乾杯（花の舞酒造）」
甘い果肉がたっぷり入った大切な友と呑み交わすいちご酒「酒を売る犬酒を造る猫恋するいちご酒（宝山酒造）」

果肉をそのまま食べるように楽しめる「PARLORあらごし大人の果肉の沼『いちご』（梅乃宿酒造）」

奈良県葛城の地で1893（明治26）年の創業以来、大和の地酒づくりにこだわり続ける［梅乃宿酒造（うめのやどしゅぞう）］。日本酒造りで培ってきた技術を元に、日本酒リキュールの製造をはじめ、若い世代に日本酒の魅力を知ってもらう取り組みにも果敢にチャレンジしている。

「PARLORあらごし大人の果肉の沼『いちご』」は、厳選された2品種のいちご果肉をそのまま食べるように楽しめる贅沢なリキュール。上質ないちごの甘味や酸味・香りを自然な風味で味わえるよう、丁寧に加工したピューレを使用している。低アルコールなのでお酒が強くない人にもおすすめ。果実と日本酒が織り成す、大人の贅沢な沼にはまってみて。

商品名／PARLORあらごし大人の果肉の沼『いちご』
酒造名／梅乃宿酒造（奈良県葛城市）
原材料／いちご（チリ産「カマロッサ」、国産「あまおう」）、醸造アルコール、日本酒、糖類/ビタミンC
特定名称・分類／リキュール
アルコール度数／5度
味わい／甘口
価格／200ml ×2本セット 3980円（税込）
※梅乃宿酒造公式オンラインショップにて限定販売
保存方法／要冷蔵（10℃以下）
URL／https://shop.umenoyado.com/

いちご王国・栃木をイメージした「日本酒とちあかねイチゴ酵母仕込みRED 15度（白相酒造）」

栃木県那珂川町で日本酒をはじめ本格焼酎を製造している［白相酒造（しらそうしゅぞう）］。地元のものを使った、地元に愛される酒造りを行うという思いの元、地元栽培の原材料にこだわった酒造りや、イチゴ酵母で仕込んだ日本酒などの地域性豊かな商品開発に力を入れている。

「日本酒とちあかねイチゴ酵母仕込みRED」は、日本一の生産量を誇るいちご王国・栃木をイメージしたお酒。いちごの花から分離・開発したイチゴ花酵母を使用しており、ほんのりとピンク色をしている。冷で呑むのがおすすめ。

商品名／日本酒とちあかねイチゴ酵母仕込みRED （15度）
酒造名／白相酒造（栃木県那珂川町）
原材料／米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
特定名称・分類／普通酒
アルコール度数／15度
味わい／甘口
価格／500ml 1620円（税込）
保存方法／冷蔵推奨
URL／https://www.shiraso.com/

いちごの華やかな香りと甘酸っぱいジューシーさが魅力「月桂冠ほろどけ【いちご】（月桂冠）」

江戸時代初期の1637（寛永14）年に京都伏見の地で創業し、380年を超える歴史を誇る［月桂冠（げっけいかん）］。清酒メーカー初の酒造研究所の設立をはじめ、酒の商品づくりにおける革新や、新しい技術の導入・開発による品質の向上に古くから取り組み、高品質で多彩な清酒を商品化している。

「月桂冠ほろどけ【いちご】」は、栃木県産とちおとめの果汁を使用。フレッシュな香りと優しい甘み、果実のジューシーさが楽しめる和風リキュールに仕上がっている。アルコール度数が3度と低いため、日本酒にあまり馴染みがない人でも飲みやすい。また手頃な価格も嬉しい。

商品名／月桂冠ほろどけ【いちご】
酒造名／月桂冠（京都府京都市）
原材料／日本酒（国内製造）、いちご、糖類/酸味料、香料
特定名称・分類／リキュール
アルコール度数／3度
味わい／甘口
価格／200mL壜詰 248円（税込）
保存方法／開栓後は冷蔵庫で保存、早めにお召し上がりください
URL／https://www.gekkeikan-shop.jp/c/0000000160/0000000242/liqueur030110

冬限定！濃密で贅沢ないちご酒「鳳凰美田いちご酒（小林酒造）」

1872（明治5）年に栃木県小山市で創業し、銘酒「鳳凰美田」の醸造元として知られる［小林酒造（こばやししゅぞう）］。美しい田園風景が広がり日光山系の伏流水に恵まれた旧美田村の蔵で醸される酒は、マスカットのような吟醸香を持ち、体に馴染むような優しい酒質が特徴。

「鳳凰美田いちご酒」は、鳳凰美田の吟醸酒をベースに栃木県産のとちおとめをふんだんに使用。いちごの質感や果実感を自然なまま伝える冬限定のリキュール。いちごの甘さや程よい酸味が口いっぱいに広がる濃密で贅沢な出合いを堪能して。

商品名／鳳凰美田いちご酒
酒造名／小林酒造（栃木県小山市）
原材料／とちおとめ（栃木県産）、日本酒（鳳凰美田）、醸造アルコール、乳製品、糖類
特定名称・分類／リキュール
アルコール度数／5度以上6度未満
味わい／甘口
価格／500ml 1760円（税込）
保存方法／要冷蔵（5℃以下）
URL／https://hououbiden.jp/

ジューシーで贅沢な造りのいちご酒「愛米魅 I MY ME（アイマイミー）いちご酒（西堀酒造）」

1872（明治5）年の創業以来、栃木県小山の地で代々醸してきた酒蔵の蔵付き酵母の力で酒を醸す［西堀酒造（にしぼりしゅぞう）］。日光連山より湧き出す自然伏流水を仕込水として酒造りを行っている。蔵は国の登録有形文化財に指定されており、蔵見学には多くの観光客が訪れる。

「愛米魅 I MY ME（アイマイミー）いちご酒」は、栃木県の特産品とちおとめを使ったジューシーで贅沢な造りのリキュール。甘くてフルーティーな香りといちごの風味が特徴で女性人気が高く、目に鮮やかないちご色の酒が食卓を彩る。

商品名／愛米魅 I MY ME（アイマイミー）いちご酒
酒造名／西堀酒造（栃木県小山市）
原材料／清酒（純米酒）、いちご（国産）、醸造アルコール、糖類、酸味料、香料、着色料、保存料
特定名称・分類／リキュール
アルコール度数／12度
味わい／甘口
価格／720ml 2420円、200ml 935円（税込）
保存方法／常温
URL／https://sake-ec.com/

いちごの贅沢感と無添加ならではのすっきり感が楽しめる「ぷちしゅわイチゴ酒ちょびっと乾杯（花の舞酒造）」

静岡県浜松最古の酒蔵として150年以上の歴史を重ねてきた［花の舞酒造（はなのまいしゅぞう）］。本物の地酒であることにこだわり、水も米もすべて静岡産を使用。また30年以上前に普通酒を全廃、清酒は特定名称酒のみを製造している。近年はワイン酵母を使用した生酒やスパークリング日本酒など、時代の変化に合わせた新商品の開発にも力を入れている。

「ぷちしゅわイチゴ酒ちょびっと乾杯」は、静岡産いちごのきらぴ香をそのままピューレ状にし、瓶内二次発酵の微発泡日本酒とブレンドした逸品。米の優しい甘みにきらぴ香のフルーティーな酸味が加わり、いちごの贅沢感と無添加ならではのすっきり感を楽しむことができる。

商品名／ぷちしゅわイチゴ酒ちょびっと乾杯
酒造名／花の舞酒造（静岡県浜松市）
原材料／静岡県産米、静岡県産きらぴ香
特定名称・分類／微発泡酒
アルコール度数／6度
味わい／甘口
価格／300ml 780円（税込）
保存方法／要冷蔵、冷暗所で保存
URL／https://hananomai.co.jp/

この記事の酒蔵はこちら

花の舞酒造: 静岡

♯静岡♯酒蔵

甘い果肉がたっぷり入った大切な友と呑み交わすいちご酒「酒を売る犬酒を造る猫恋するいちご酒（宝山酒造）」

新潟の奥座敷・岩室温泉の地酒として、明治18（1885）年に創業した［宝山酒造（たからやましゅぞう）］。酒は霊峰・多宝山の名水を使用して醸造している。近年はクラフト酒のオンライン酒屋「クランド」と共同開発した「酒を売る犬酒を造る猫」シリーズが話題に。

「酒を売る犬酒を造る猫恋するいちご酒」は、甘くてジューシーな果肉をふんだんに使用した、プチ贅沢感を味わえるいちご酒。新潟県の素材にとことんこだわった甘口日本酒「酒を売る犬酒を造る猫」をベースに、同県のブランドいちご・越後姫を贅沢に使用している。

商品名／酒を売る犬酒を造る猫恋するいちご酒
酒造名／宝山酒造（新潟県新潟市）
原材料／清酒（国内製造）、果糖、苺
特定名称・分類／果実酒
アルコール度数／5.5度
味わい／甘口
価格／720ml 2790円（税込）
保存方法／冷暗所で保存
URL／https://kurand.jp/products/inuneko-ichigo