天鷹酒造株式会社
じゅんまいだいぎんじょう とんぼらべるら くふうまい きもとづくり
純米大吟醸 とんぼラベル 楽風舞 生酛造り
- 味わいの特徴
- ライチ・洋梨のような甘味を伴う香りとミネラル感、バニラなどのスパイス感のあるふくよかな香りが鼻を抜ける。絹の様な飲み口で、やわらかく落ち着いた甘味と引き締まった酸味が楽しめる。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- -7
- 原材料
- 米・米こうじ
- 酸度（濃淡）
- 1.6
- 精米歩合
- 35%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 神奈川県海老名市産楽風舞
- フレーバー
- フルーティー・フローラル
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- —
- 酵母
- 協会18号酵母
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)
- おすすめの飲み方
-
IWC 2021 SAKE部門 純米大吟醸部門 ブロンズメダル
Kura Master 2020 純米大吟醸部門 プラチナ賞
IWC 2019 SAKE部門 純米大吟醸部門 ブロンズメダル
IWC 2018 SAKE部門 純米大吟醸部門 シルバーメダル
IWC 2016 SAKE部門 純米大吟醸部門 ブロンズメダル
- 受賞歴
酒蔵紹介
レビュー
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