• 純米大吟醸 生酛 生原酒 叶芽
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じゅんまいだいぎんじょう きもと なまげんしゅ かなめ

純米大吟醸 生酛 生原酒 叶芽

玉乃光酒造株式会社  |  京都府

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味わいの特徴
岡山県の契約農家によるオーガニック農法で育てられた、酒米の原種・雄町を使用。自然本来の節理で育った米の力を信じて、人工的なものをプラスぜす、手間ひま掛けてじっくり醸す生酛造りを行われている。無濾過製法にこだわった生原酒だからこそ、時間経過による味の変化を楽しめるのも特徴。気の置けない仲間と明るい未来や想いを語らいながら、ゆっくり時間を過ごして欲しいと、アルコール度数は日本酒にしては低めの13度に。人々が抱く希望や夢の”芽”が”叶う”ようにとの願いがこめられたスペシャルな純米大吟醸酒。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
日本酒度(甘辛)
原材料
米、米こうじ
酸度(濃淡)
精米歩合
40%
アミノ酸度(コク)
使用米
岡山県産雄町100%
フレーバー
アルコール度
13%
冷蔵
冷蔵
酵母
おすすめの飲み方
花冷え(10℃前後)

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純米大吟醸 生酛 生原酒 叶芽

純米大吟醸 生酛 生原酒 叶芽

純米大吟醸 生酛 生原酒 叶芽

参考価格
720 ml22,000

酒蔵紹介

玉乃光酒造

玉乃光酒造

唯一現存する紀州徳川家の御用蔵。
空襲で全てを失った和歌山随一の酒蔵が
再起を図った伏見で守り続ける
創業当時の手造り製法。

玉乃光酒造株式会社

住所
京都市伏見区東堺町545-2
TEL
075-611-5000

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