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612 いんてんす ぶどうらべる

620 INTENSE ぶどうラベル

笑四季酒造株式会社  |  滋賀県

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味わいの特徴
インテンスシリーズが新たなる装いでシリーズ化。笑四季酒造の長年に渡る6号酵母の特性と、生もと研究の集大成となる新生INTENSE。620酵母は6号酵母から派生して採取されたもので、笑四季酒造にしか現存しない酵母。リンゴ酸生成に特徴があるだけでなく、吟醸香が高生成であり、それはまるで葡萄をかじった時のような艶やかな香気とジューシーな甘味、ほとばしる酸味が体験できる、笑四季の中でも唯一無二の個性光るお酒。
スペック
特定名称
非公開
日本酒度(甘辛)
原材料
米、米こうじ
酸度(濃淡)
精米歩合
50%
アミノ酸度(コク)
使用米
滋賀渡船2号
フレーバー
アルコール度
15%
冷蔵
要冷蔵
酵母
自社620酵母
おすすめの飲み方
雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)

酒蔵紹介

笑四季酒造

笑四季酒造

滋賀県甲賀の小さな酒蔵の名が全国に響き渡った
気鋭の蔵元杜氏が手がける
「貴醸酒 モンスーン」

笑四季酒造

住所
滋賀県甲賀市水口町本町1-7-8
TEL
0748-62-0007

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