株式会社Linné
しらきくぶらっくれーべるじゅんまいぎんじょう ひとつびげんしゅ ぶりりあんと
白木久 BLACK LABEL 純米吟醸無濾過 一火原酒 brilliant
- 味わいの特徴
- 黒麹が生み出す、甘味がキリッとしていてイチゴのゼリーのような爽やかさを感じる味わい。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米酒
- 日本酒度(甘辛)
- -5
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度(濃淡)
- 2.1
- 精米歩合
- 55%
- アミノ酸度(コク)
- —
- 使用米
- 京丹後産コシヒカリ
- フレーバー
- イチゴやラフランスのニュアンスのフルーティな香り
- アルコール度
- 15.5%
- 冷蔵
- 静かな冷暗所
- 酵母
- —
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)
- おすすめの飲み方
酒蔵紹介
白杉酒造
地元丹後の美味しいお米から生まれる美味しいお酒
飯米のみで日本酒を造る日本でただ一つの酒蔵
白杉酒造株式会社
- 住所
- 京都府京丹後市大宮町周枳954
- TEL
- 0772-64-2101
レビュー
飲みたい 1件 / 飲んだ 0件

![[大阪/日本酒 ぽたん]日本酒文化の新たな形を創造する](https://sakeworld.jp/wp-content/uploads/2025/10/2510_potan_main-500x500.jpg)
![洋から見た酒の可能性 [CAMPARI]×[Because,]コラボイベントを振り返り](https://sakeworld.jp/wp-content/uploads/2025/10/My-Sake-WorldEvent-16-444x500.jpg)

![[京都/LINNÉ]革新酒「800 蕎麦」がSake World NFTで販売開始!](https://sakeworld.jp/wp-content/uploads/2025/10/Yao_800_Soba__btl_Linne-500x500.jpg)
![[京都/LINNÉ]醸造家 今井翔也さんが切り拓く、米を超えた日本酒の未来](https://sakeworld.jp/wp-content/uploads/2025/09/2509_LINNE_main-500x500.jpg)
![日本酒をもっと広めることがライフワーク![大阪/日本酒うさぎ]代表 原口起久代さんに聞く](https://sakeworld.jp/wp-content/uploads/2025/10/DSC8753-600x400.jpg)



