• 初日の出 純米大吟醸 蒼光
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はつひので じゅんまいだいぎんじょう そうこう

初日の出 純米大吟醸 蒼光

羽田酒造有限会社  |  京都府

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味わいの特徴
京都産の酒米「祝」を極限まで磨き上げ、伝統の手造り技にこだわり抜いて醸し上げた究極の逸品。この酒米が蔵の中の月明かりで、蒼く光っていたことから「蒼光」と命名しました。繊細な味わいが求められる料理にはぴったりのお酒です。 
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
日本酒度(甘辛)
±0
原材料
米・米こうじ
酸度(濃淡)
1.2
精米歩合
40%
アミノ酸度(コク)
1
使用米
京都府産「祝」
フレーバー
奥深い味わいと上品な吟醸香
アルコール度
16%
冷蔵
冷暗所に保管
酵母
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
おすすめの飲み方
雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)

SAKE NFT

初日の出 純米大吟醸 蒼光

初日の出 純米大吟醸 蒼光

初日の出 純米大吟醸 蒼光

参考価格
720 ml5,940

酒蔵紹介

羽田酒造

羽田酒造

京都北山の清澄な空気と水に育まれた銘酒「初日の出」
松尾大社の加護を受けた杉桶仕込みの限定酒もあり

羽田酒造有限会社

住所
京都府京都市右京区京北周山町下台20
TEL
075-852-0080

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