中島醸造
きんしまさむね じゅんまいしゅ みがき60
金鵄正宗 純米酒 磨き60
- 味わいの特徴
- 精米60％まで磨き上げた純米酒。やわらかな口当たりで、米の甘みがひろがります。燗酒から冷酒と色々楽しめます。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米酒
- 日本酒度（甘辛）
- -0.4
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- —
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 14%
- 冷蔵
- —
- 酵母
- —
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)熱燗(50℃前後)
- おすすめの飲み方
酒蔵紹介
キンシ正宗
京都市内に生まれ、伏見で育ち240年以上。
創業の地に残された歴史ある町家や蔵から
機械で管理する現代の蔵まで
時代の変化を感じる。
キンシ正宗株式会社
- 住所
- 京都市伏見区紙子屋町554-1
- TEL
- 075-611-5201
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