みふく やまはいじゅんまいぎんじょう いぎんじゅんせい
美冨久 山廃純米吟醸 酉也吟純聖
美冨久酒造株式会社 | 滋賀県
- 味わいの特徴
- ”酉也”この文字は”い”と読み平安時代の漢字で「純粋なお酒」という意味を持っている美冨久酒造のフラッグシップ酒
- スペック
-
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度(甘辛)
- -1
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度(濃淡)
- 1.5
- 精米歩合
- 55%
- アミノ酸度(コク)
- —
- 使用米
- 滋賀県産山田錦
- フレーバー
- 吟醸仕込によるフルーティーな吟醸香
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 冷暗所
- 酵母
- —
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)