ちくせん じゅんまいぎんじょう おまち あめいろ ヴィンテージ
竹泉 純米吟醸 雄町 飴色 Vintage
田治米合名会社 | 兵庫県
- 味わいの特徴
- 地元兵庫県朝来市和田山産の契約栽培米「雄町」を100%使用した純米吟醸酒。優しい香りと甘味を感じる含み口で、やわらかい米の旨味を感じるのが特徴です。冷たくしてももちろん飲みやすく美味しいですが、熱燗にするとやさしい酸が生まれ、食事をより一層美味しくしてくれます。
- スペック
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- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度(甘辛)
- 8.0
- 原材料
- 米(日本産)、米こうじ(日本産米)
- 酸度(濃淡)
- 1.4
- 精米歩合
- 55%
- アミノ酸度(コク)
- 0.8
- 使用米
- 兵庫県朝来市産「雄町」100%
- フレーバー
- 穀物
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- きょうかい7号
おすすめの飲み方
- 涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)熱燗(50℃前後)
受賞歴
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Kura Master 純米酒部門金賞(2017年)