かぐら じゅんまいだいぎんじょう しろ むろか・むかすい・なまざけ
神蔵 純米大吟醸 白 無濾過・無加水・生酒
松井酒造株式会社 | 京都府
- 味わいの特徴
- 松井酒造が醸す至極の神蔵純米大吟醸酒です。全量京都産酒造好適米「祝」35%精米使用。雑味の一切ない洗練された味わいは、口に含むと花が開くように甘く爽やかな香りが鼻腔へ抜け、舌の上には凝縮された味わいの余韻が強く残ります。微かに舌に感じる酸味が次の一献へと導き、体に沁み入るように米の旨みが広がります。
- スペック
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- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度(甘辛)
- —
- 原材料
- 米・米こうじ
- 酸度(濃淡)
- 2.1
- 精米歩合
- 35%
- アミノ酸度(コク)
- 1.5
- 使用米
- 祝
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- 松井酒造オリジナル
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)
受賞歴
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2015 international wine challenge 銀賞
2021,2022 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞
2022 ミラノサケチャレンジ 金賞