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Sake World NFTで買える！2025年度 Kura Master 日本酒コンクール受賞酒10選
Sake World NFT

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うちにしかない“唯一無二”が叶うブレンド日本酒。［京都/肉料理やま］山岸隆二さんインタビュー
日本酒とお店

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シンガポールの酒ソムリエ　ジョシュア・カリナン 氏（Joshua Kalinan）が描くSAKEの未来、「Assemblage」という可能性
キーマンに聞く

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念願の醸造所をオープン！［SAWTELLE SAKE／ロサンゼルス］がポップなSAKE缶で拓く未来
酒蔵に聞く

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ブレンドが日本酒に興味を持つきっかけになれば［新潟／高の井酒造］代表 山﨑亮太郎さんインタビュー
My Sake World

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ブレンド日本酒を積極的に提供！創業35年、京滋で9店舗展開する［shioriya］の取り組みをインタビュー！
日本酒とお店

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海外SAKE事情　スペイン編
世界のSAKE

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［黒龍酒造／福井］のオーベルジュ「歓宿縁 ESHIKOTO」と酒蔵ツーリズムの可能性に迫る！
編集部が行く！

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［黒龍酒造／福井］8代目蔵元 水野直人さんに聞く！これまでの歩みと熟成酒の魅力、その先に見据える未来とは？
酒蔵に聞く

［黒龍酒造／福井］8代目蔵元 水野直人さんに聞く！これまでの歩みと熟成酒の魅力、...

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東京都で島根県の魅力に出会える場所「日比谷しまね館」～日本酒で出会う“しまね”の新しいカタチ～
イベントレポート

東京都で島根県の魅力に出会える場所「日比谷しまね館」～日本酒で出会う“しまね”の...

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日英中3か国語対応＆マイサケ持ち帰り可！　オリジナル日本酒づくり体験施設[My Sake World 京都河原町店]が6月28日オープン！
ブレンドできる日本酒1つ追加＆秘蔵酒試飲付きの特別プラン！［My Sake World］×［tabiwa］限定プランが6月3日よりスタート
【豆知識】日本酒で漬けた梅酒って？　さっぱり爽やかな日本酒のリキュールについて知りたい！
夏酒と地元グルメを楽しむ！「early summer SAKE festa！2025」が6月28日（土）に広島で開催
門外不出の秘蔵酒が飲める特別宿泊プランも用意！秋鹿酒造が蔵開きイベント「秋鹿若鹿会」を開催
【豆知識】酒蔵の壁にひっそり棲んでいる？「蔵付き酵母」について知りたい！
【豆知識】なぜ『〇〇正宗』は多い？ユニークな名前が増えるわけは？日本酒の名前について知りたい！
東京で開催されたコンテスト「Tokyo酒チャレンジ2025」で、ブレンド日本酒「アッサンブラージュ・クラブ」が金賞を受賞
【豆知識】日本酒で仕込む贅沢なお酒！とろりと甘く濃醇な味わいの「貴醸酒」について知りたい！
「大阪・関西万博」開催記念！「第10回和酒フェス@大阪ベイタワー」で28蔵140種類以上の和酒が集合
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【豆知識】日本酒と米焼酎、同じお米を使ったお酒どうし。どんな違いがあるのかを知りたい！
46蔵230種以上の和酒を飲み比べ！「第27回和酒フェスin中目黒」が2025年3月29日（土）、30日（日）開催
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冬の酒仕込みを早朝見学！クロスホテル×佐々木酒造の1日限定宿泊プランが登場
今日からあなたも日本酒ブレンダーに。京都発のオリジナル日本酒ブレンド体験施設［My Sake World 御池別邸］が2025年1月23日オープン！
【豆知識】日本酒の色をキレイにする「濾過（ろか）」。仕上げの工程、ろ過について知りたい！
【豆知識】精米歩合ってなんのこと？　近頃よく聞く低精白の日本酒についても知りたい！
【豆知識】新品種も続々と誕生！100品種以上もある日本各地の酒米について知りたい！
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さけねこ
2024.11.29
Rated 4.0 out of 5

雄町　山廃純米吟醸酒（2014）

長龍酒造  |  奈良県

Sake World NFTで購入したお酒、一升瓶が届いてびっくり！だけど、美味しいのでゆっくり楽しめて、飽きも来ない味わいに大満足です。特に冷やして飲むと、すっきりとした飲み口で食事とも相性抜群~

ゆいはる
2024.08.10
Rated 4.0 out of 5

富成喜　限定二百貫

舟木酒造  |  福井県

濃厚でふくよかな米の旨味。
満足度抜群。

ゆいはる
2024.08.06
Rated 4.0 out of 5

松の司 純米吟醸 楽

松瀬酒造株式会社  |  滋賀県

爽やかな酸とキレ。
飲み飽きしないのでいつまでも飲み続けることができる。

ゆいはる
2024.07.18
Rated 4.0 out of 5

本醸造原酒　出世男

河合酒造  |  奈良県

1650円とは思えない高コスパ。
米の旨さとキレが抜群。

ゆいはる
2024.06.12
Rated 4.0 out of 5

にいだしぜんしゅ純米吟醸

仁井田本家  |  福島県

仁井田本家ならではの米の旨み、甘味が感じられる。飲んだ後にほのかに香る味わいはまさにメロン。

ゆいはる
2024.05.27
Rated 4.0 out of 5

亀の尾蔵舞

竹野酒造有限会社  |  京都府

程よい甘さに微炭酸が爽やか。
日本酒初心者におすすめ

ゆいはる
2024.04.02
Rated 4.0 out of 5

仙介 純米大吟醸 無濾過生酒原酒

泉酒造株式会社  |  兵庫県

フレッシュでフルーティー。
少しピリッと吟醸香が広がる。

ちくわぶ
2024.03.30
Rated 4.0 out of 5

something happy 政所の茶縁

ハッピー太郎醸造所  |  滋賀県

見た目と口当たりは緑色をした斬新などぶろく。
甘口でだけど最後はお茶の風味をしっかり感じる不思議なお酒。
熱燗も美味しいらしいので飲んでみたい。

たかしぃ
2024.03.30
Rated 4.0 out of 5

Assemblage Club 01 CODE NAME : Taro′

株式会社リーフ・パブリケーションズ  |  京都府

糖度-7だが、甘すぎることはなく程よい甘みで香りもふくよか。食前に飲むと良さそうな気がするお酒でした。

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日本酒ビギナーも上級者も必見！
Sake Worldの日本酒ソムリエが誰かにドヤ顔したくなる豆知識をこっそり教えちゃいます。

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