2024年2月22日（木）は猫の日です！日本酒業界でも猫をデザインしたラベルのお酒や、蔵元で皆を癒す猫社員が話題になるなど、猫ブームが到来しています。今回は猫の日を盛り上げるおすすめの日本酒を7本紹介。各蔵元こだわりの逸品をこの機会にチェックしてみて。

ほろ酔い気分で心地よく楽しめるお酒「甘口でフルーティー しっぽ mifuku ライト（美冨久酒造）」

東海道五十三次・50番目の宿場町である水口宿の街道沿い筋に蔵を構え、創業100年以上の歴史を誇る［美冨久酒造（みふくしゅぞう）］。自然界に存在する乳酸菌を用いた昔ながらの天然醸造法・山廃仕込と、現代の技術の粋を極めた吟醸仕込で手造りの地酒を醸している。

「甘口でフルーティー しっぽ mifuku ライト」は、甘口でフルーティーな低アルコールの新しい日本酒。猫などかわいらしい動物のしっぽをラベルにデザインしている。すっきりとした酸味となめらかな甘さ、米の優しい味わいが口の中で広がる。アルコール度数も比較的低いため、ほろ酔い気分で心地よく飲める。

商品名／甘口でフルーティー しっぽ mifuku ライト
酒蔵名または蔵元名／美冨久酒造（滋賀県甲賀市）
原材料名／米（国産）、米麹（国産米）
特定名称・分類／純米酒
アルコール分／10度
味わい／甘口
価格／350ml 660円
保存方法／要冷蔵
URL／https://mifuku.co.jp/

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美冨久酒造

滋賀

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キレの良さがくせになる「サビ猫ロック 黒サビ PHASE1（猪又酒造）」

標高2000メートル級の山々を背にした自然豊かな新潟県糸魚川市に蔵を構える［猪又酒造（いのまたしゅぞう）］。蔵人自らが自分たちの酒造りに適した酒米を栽培し、早川谷の水と空気で育った酒米と、その伏流水で酒を仕込み醸している。

「サビ猫ロック 黒サビ PHASE1」は、猫と音楽と日本酒を愛する全ての人に捧げる純米吟醸酒。蔵人が栽培した早川谷の酒米・五百万石を全量使用し新潟県酵母G9で醸している。フレッシュなぶどうの様な香り、甘みを抑え旨味やコクを感じる辛口のお酒でキレの良さがくせになる逸品。

商品名／サビ猫ロック 黒サビ PHASE1
酒蔵名または蔵元名／猪又酒造（新潟県糸魚川市）
原材料名／米、米麹
原料米／五百万石
特定名称・分類／純米吟醸
アルコール分／16度
味わい／辛口
価格／720ml 1991円
保存方法／要冷蔵
URL／https://www.tsukimizunoike.co.jp/

猫ラベルシリーズから春限定ラベルの生原酒が登場「萩の鶴 純米吟醸 別仕込 生原酒 さくら猫（萩野酒造）」

宮城県北部の宿場町・有壁で創業した［萩野酒造（はぎのしゅぞう）］。寒冷な気候と蔵近くの山から自然水が湧出する豊かな自然の中で、「良いものを少しだけ造る」というコンセプトのもと、日本酒独自の伝統や歴史を守りながら新しい技術も取り入れた酒造りを行っている。

「萩の鶴 純米吟醸 別仕込 生原酒 さくら猫」は、銘酒「萩の鶴」と人気の猫シリーズを組み合わせた冬のこたつ猫に次ぐ春の限定酒。華やかな香りと上品な甘さが特徴のうすにごり生原酒は、柔らかくもフレッシュ感のある味わいで春にぴったりな逸品に仕上がっている。

商品名／萩の鶴 純米吟醸 別仕込 生原酒 さくら猫
※2024年3月中旬頃より販売予定
酒蔵名または蔵元名／萩野酒造（宮城県栗原市）
原材料名／米（国産）、米麹（国産米）
原料米／美山錦など
特定名称・分類／純米吟醸・生原酒
アルコール分／15度
味わい／やや甘口
価格／720ml 1925円、1800ml 3630円
保存方法／瓶を立てて要冷蔵
URL／http://www.hagino-shuzou.co.jp/

創業130周年を記念した特別な猫社員ラベルセット「猫の感謝酒 にゃん酒 猫社員セット（佐々木酒造）」

2023年で創業130年を迎えた、京都市の洛中に現存する唯一の蔵元［佐々木酒造（ささきしゅぞう）］。千利休が茶の湯に使ったといわれる銀明水を仕込み水としており、全ての酒を洛中伝承の手造りの技法で醸し続けている。近年は愛くるしい従業員・猫社員が話題に。

「猫の感謝酒 にゃん酒 猫社員セット」は創業130周年を記念して、代表銘柄を猫社員ラベルにした特別なセット。猫社員それぞれの性格やイメージに合うお酒をチョイスしている。3匹の中で一番スマートで狩りが得意なあーちゃんをイメージした「平安四神 吟醸 あーちゃん」は、すっきりと淡麗な吟醸酒。爽やかで飲みやすい味わい。ボスだけどおっとりとして優しいちーちゃんをイメージした「聚楽第 純米大吟醸 ちーちゃん」は、穏やかで飲みやすい純米大吟醸酒。香りや味のバランスが良く日本酒初心者にもぴったり。多彩な表情を持つちびこちゃんをイメージした「古都 純米吟醸 ちびこちゃん」は、色々な料理と合わせやすい純米吟醸酒。ほのかな吟醸香とまろやかな口当たり、キレの良い喉ごしが特徴。

商品名／猫の感謝酒 にゃん酒 猫社員セット
・平安四神 吟醸 あーちゃん／➀米（国産）・米麹（国産）・醸造アルコール➁五百万石他➂吟醸➃15度➄やや辛口
・聚楽第 純米大吟醸 ちーちゃん／➀米（国産）・米麹（国産）➁山田錦➂純米大吟醸➃16度➄やや辛口
・古都 純米吟醸 ちびこちゃん／➀米（国産）・米麹（国産）➁五百万石他➂純米吟醸➃15度➄やや辛口
※➀原材料名➁原料米➂特定名称・分類➃アルコール分➄味わい
酒蔵名または蔵元名／佐々木酒造（京都府京都市上京区）
価格／300ml ×3本セット 2900円
※佐々木酒造ECサイト・小売部店頭にて販売（小売部のみ単品販売有）
保存方法／冷暗所で保存
URL／https://jurakudai.shop-pro.jp/

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佐々木酒造

京都

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シャープな酸とほどよい甘味がくせになる「RIE STYLE 山廃特別純米酒（森喜酒造場）」

忍者の里として知られる三重県伊賀市にて1897（明治30）年に創業した［森喜酒造場（もりきしゅぞうじょう）］。1998（平成10）年からは醸造用アルコールを一切添加せず、米と麹・水だけで醸す純米酒のみを扱い、手造りの少量生産にこだわっている。

「RIE STYLE 山廃特別純米酒」は、杜氏である豊本理恵氏の名を冠した新しいブランド。豊本氏が猫好きであることから猫をラベルにあしらっている。原料米には伊賀の契約農家で育てた伊勢錦を使用。酵母無添加の山廃仕込みで醸している。シャープな酸とほどよい甘味があり、思わず杯を重ねてしまう旨さ。お燗で試してみて。

商品名／RIE STYLE（リエスタイル）山廃特別純米酒
酒蔵名または蔵元名／森喜酒造場（三重県伊賀市）
原材料名／米（国産米）、米麹（国産米）
原料米／伊勢錦
特定名称・分類／特別純米酒
アルコール分／15度
味わい／やや辛口
価格／720ml 1705円、1800ml 3388円
※写真はRIE STYLE 山廃特別純米酒 720ml
保存方法／冷暗所で保存
URL／https://morikishuzo.co.jp/

味もラベルもひと味違う「ネコと和解せよ（三芳菊酒造）」

吉野川の上流に位置する酒造りに最適な寒冷地・徳島県阿波池田に蔵を構える［三芳菊酒造（みよしきくしゅぞう）］。山田錦を中心とした徳島県産米を原料として一本一本の酒を手造りしている。近年は日本酒に馴染みがない人でも手に取りやすいユニークなお酒が話題に。

「ネコと和解せよ」は、岩手県［喜久盛酒造］とのコラボから生まれた一本。ラベルにはキレ味のある猫のデザインをあしらい、穏やかな香りとスッキリした飲み心地、酸味と甘味のバランスがとても良い酒に仕上がっている。

商品名／ネコと和解せよ
酒蔵名または蔵元名／三芳菊酒造（徳島県三好市）
原材料名／米（徳島県産）、米麹（徳島県産米）
原料米／徳島県産 雄町、山田錦（等外米）
特定名称・分類／普通酒
アルコール分／15度
味わい／淡穏
価格／720ml 1760円
保存方法／要冷蔵
URL／https://www.instagram.com/miyoshikiku/

猫好きへ贈るしっぽり楽しむ純米大吟醸酒「ねこのさけ －日本酒－（オードヴィ庄内）」

山形県庄内砂丘の一画で江戸時代から味噌醤油を造り、1875（明治8）年に日本酒醸造蔵を立ち上げた［オードヴィ庄内（オードヴィしょうない）］。現在は、日本酒を中心に地場産品にこだわり地域特性を活かした果実酒ワインなども手掛けている。

「ねこのさけ －日本酒－」は、猫好きのために生まれた「ねこのさけ」シリーズの日本酒。ハチワレ柄の猫をあしらった瓶には、山形県産の米を使用し醸した純米大吟醸酒が入っており、爽やかな味わいの中にもしっかりとしたお米のコクを感じられる。

商品名／ねこのさけ －日本酒－
酒蔵名または蔵元名／オードヴィ庄内（山形県酒田市）
原材料名／米（国産）、米麹（国産米）
原料米／国産米（山形県）
特定名称・分類／純米大吟醸
アルコール分／15度
味わい／甘口
価格／500ml 2990円
保存方法／冷暗所で保存
URL／https://kurand.jp/products/catsake-sake

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