祝泡 純米スパークリング 2021
祝泡 純米スパークリング 2021
- 参考価格
- 720 ml4,950 円〜
しゅわ じゅんまいすぱーくりんぐ2021
祝泡 純米スパークリング 2021
- 味わいの特徴
- 伝統的な生酛づくりの特性を活かしたスパークリング純米酒。美しく立ち昇り心地よくはじける泡と、発酵がもたらす自然な香り、熟成による旨みは、生酛づくりだからこそ。和洋のジャンルを問わず、様々な食事のシーンに華やかさを添える。白を基調に、エンボス加工が施されたスタイリッシュなラベルは、デザイナー森田恭通氏が手掛けたもの。2021年度産は酸と旨みのバランスが良好で、これからの熟成が期待できる。2021年度産はインターナショナルワインチャレンジ2023で希少なリージョナルトロフィーを受賞。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米酒
- 日本酒度（甘辛）
- 10
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）
- 酸度（濃淡）
- 2.5
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 兵庫県加西市産山田錦100%
- フレーバー
- 軽やかで上品な香り
- アルコール度
- 13%
- 冷蔵
- 冷蔵
- 酵母
- きょうかい9号
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 花冷え(10℃前後)
- おすすめの飲み方
-
「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2023」スパークリング部門 リージョナルトロフィー 受賞
- 受賞歴
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