• 純米吟醸 杜氏の独り言 Vintage 2016
  • 純米吟醸 杜氏の独り言 Vintage 2016

じゅんまいぎんじょう とうじのひとりごと びんてーじ2016 1800ml

純米吟醸 杜氏の独り言 Vintage 2016

熊野酒造  |  京都府

0.0
Rated 0.0 out of 5
0 件
飲みたい/飲んだ

リストへの追加はログインユーザー限定の機能です。

ログインする

味わいの特徴
久美浜の農家が作る自慢のコシヒカリで良い酒を醸したいとの想いから、あえて酒米には適さないといわれるコシヒカリを用いて、杜氏がこだわって選び抜いた奥山地区のあそび石の名水で仕込んだ純米吟醸酒。キレのよさを感じられるよう精米歩合60%の純米酒にし、地元名水と米の旨みと香りを存分に感じられ、なめらかな味わいが特徴。中でもこちらは出来上がったばかりの原酒を加熱瓶詰して8年間(2024年3月時点)低温で熟成させた、きわめて希少な一本。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
日本酒度(甘辛)
3
原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)
酸度(濃淡)
1.2
精米歩合
60%
アミノ酸度(コク)
1.2
使用米
コシヒカリ
フレーバー
アルコール度
18%
冷蔵
冷暗所に保管
酵母
協会1401号
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
おすすめの飲み方
涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)

SAKE NFT

純米吟醸 杜氏の独り言 Vintage 2016

純米吟醸 杜氏の独り言 Vintage 2016

純米吟醸 杜氏の独り言 Vintage 2016

参考価格
1800 ml5,500

酒蔵紹介

熊野酒造

熊野酒造

京都府京丹後、美しい久美浜湾を一望できる酒蔵[熊野酒造]

熊野酒造

住所
〒629-3401 京都府京丹後市久美浜町45-1
TEL
0772-82-0019

レビュー

0.0
Rated 0.0 out of 5
0 件

飲みたい 0件 / 飲んだ 0件

味わいが似ている日本酒

特集記事

1 10
FEATURE
Discover Sake

日本酒を探す

注目の記事

レビュー投稿

純米吟醸 杜氏の独り言 Vintage 2016 熊野酒造

純米吟醸 杜氏の独り言 Vintage 2016

熊野酒造  |  京都府

NFT MARKET PLACEのリンク

無し

ユーザー情報設定で、Sake World NFT MARKET PLACEのコレクションURLを設定いただくと、所持しているNFTを他のユーザーに見てもらうことができます。

日本酒を買う 記事一覧