越前岬 長期熟成大吟醸「福福」
越前岬 長期熟成大吟醸「福福」
- 参考価格
- 720 ml11,000 円〜
えちぜんみさき ちょうきじゅくせいだいぎんじょう「ふくふく」
越前岬 長期熟成大吟醸「福福」
- 味わいの特徴
- 酒袋にその年に出来た最高酒の醪（もろみ）を詰め、袋吊りにし、滴り落ちるしずく酒を丁寧に瓶詰めしました。その中でも「中取り」と呼ばれる、味わいが整った搾りの中盤部分のみを年間500本分のみ蔵出しします。
- スペック
-
- 特定名称
- 大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- 1
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
- 酸度（濃淡）
- 1.3
- 精米歩合
- 40%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 山田錦（兵庫県特A地区）
- フレーバー
- 熟成香 豊潤な香り
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 自社酵母
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 涼冷え(15℃前後)
- おすすめの飲み方
-
インターナショナルワインチャレンジ（IWC）2023 ブロンズ
- 受賞歴
SAKE NFT
酒蔵紹介
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